Bij Westbreker draait alles om kleinschaligheid en ambachtelijkheid. Onze producten worden veelal lokaal gekweekt en met liefde thuis bereid door Westbreker en zonen.
Van vurige sauzen tot unieke specerijen, wij hebben alles wat je nodig hebt om je gerechten een flinke kick te geven.
Voor de echte liefhebber van intens pittig eten is Westbreker dé plek om te zijn.
Westbreker.nl
Mejuffrouw Doks combineert de warme smaak van roti massala met de fijne pittige kick van Madame Jeanette pepers, aangevuld met een vleugje gember en tomaat. Deze saus is een ode aan Madame Jeanette en een knipoog naar het bekende Surinaamse gerecht met eend. Nieuw op de kaart, maar hier om te blijven.
Fermenteren gaat de goede kant uit. Deze hete batch met Carolina Reaper, Habanero Adjuma en natuurlijk wat verse sjalot en knoflook. Voldoende suiker voor het fermenteren!
Vandaag was een dag vol hitte en passie bij Westbreker.nl. We hebben een ware pepermarathon beleefd waarbij een indrukwekkende hoeveelheid hete pepers werd omgetoverd tot heerlijke, vurige sauzen en fermentaties.
Volgt..
Vers uit eigen keuken. Onverdund stevig. Voor de doorbijter
Klik op ons logo om aan te sluiten bij onze Facebook groep.
